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杨文俊:创造乳业帝国的奇迹
——杨文俊－蒙牛集团董事长
　　　　你可能不知道杨文俊是谁，但中国乳业对他无人不知；如果你真的不知道杨文俊
是谁，但他服务的“蒙牛”你一定知道。2005年“五一”，一向低调的蒙牛乳业集团副总
裁杨文俊，一下子在成为中外媒体关注的焦点———他被评为全国劳动模范、五一劳动奖
章获得者。...[全文]
红红火火的烘焙行业
——访中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长王长龙
　　烘焙食品以繁多的种类极大地丰富了食品市场，也为消费者带来了多样化的选择。其
中不仅有我们日常食用的各色面包、休闲零食，还有用作馈赠礼品的精致糕点以及渗透着
浓郁文化特色的食品，如月饼。在这个行业快速发展的过程中，也存在着规模小、区域性
强、部分中式糕点技术面临失传等问题...[全文]
   

红红火火的烘焙行业

——访中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长王长龙

“百煮瓜子”第一徽商

——访合肥华泰集团 陈先保 董事长

由葬礼悟人生 人道即商道

——访李锦记有限公司 李文达 董事长

蹬三轮创业成中国速冻食品创始人

——访郑州三全食品 陈泽民 董事长
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